酱爆鸭丁

酱爆鸭丁

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

色泽油亮,口感鲜香醇厚,还有浓郁的酱香味,充满着浓浓的北方风味的这道酱爆鸭丁,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酱爆鸭丁_的做法步骤:1

    首先将鸭子剔除骨头,鸭肉切丁,接着准备好鸭肉,淋入适量料酒,加半勺盐,一勺生粉拌匀,腌制十五分钟。

  • 步骤2

    酱爆鸭丁_的做法步骤:2

    将黄瓜切开去芯,切丁、红椒切丁、姜切末、葱白切葱花。

  • 步骤3

    酱爆鸭丁_的做法步骤:3

    准备一个碗,加两勺甜面酱,一勺蚝油,少许白糖,倒入少量清水,拌匀备用。

  • 步骤4

    酱爆鸭丁_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入姜、葱煸香,接着倒入鸭肉,翻炒至变色后,淋入调好的碗汁,翻炒至香味溢出,再将黄瓜、红椒倒入锅中,翻炒至断生、入味,即可。

小贴士

京酱汁可以用来烹调很多同样味道的菜哦!

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评论10

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    赞赞赞

    1年前
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    sc_cl368 回复回复

    666

    1年前
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    sc_cl368 回复回复

    666

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    青柠麦麦 回复回复

    好喜欢啊

    1年前

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