老干妈煸苦瓜

老干妈煸苦瓜

6.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

加入了老干妈煸炒的苦瓜,不仅色泽诱人,还使原本清新、爽口的苦瓜,变得更加香辣、下饭、开胃呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:1

    首先将苦瓜切开去籽,再切菱形片、蒜子切末。

  • 步骤2

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,水开后,下入苦瓜,加一勺盐,焯水三分钟,捞出。

  • 步骤3

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入蒜末煸香,接着加入适量老干妈

  • 步骤4

    老干妈煸苦瓜_的做法步骤:4

    再将苦瓜倒入锅中,加半勺盐,少许白糖,翻炒至断生,即可出锅品尝。

小贴士

1、苦瓜在加了少许食盐的开水中过水,既能减少苦味,炒时亦易熟。 2、老干妈酱中有盐分,煸炒苦瓜时加少许食盐即可。

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评论56

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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    闻闻妈咪 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou15064684012400 回复回复

    不错不错

    1年前
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    haodou7910063657 回复回复

    顶一个

    1年前
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    fzf871026 回复回复

    666

    1年前

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