鱼皮花生

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  准备花生米，把锅烧干，干炒花生，小火慢慢炒，炒出香味备用，

• 步骤2

  

  外面鱼皮的做法，准备适量面粉加入适量白糖，打入一个鸡蛋，活成软硬适中的面团，放到温暖处，发酵二十分钟、

• 步骤3

  

  炒好的花生和醒发好的面团。

• 步骤4

  

  把面团揉均匀，搓成长条，切成小剂子，整理成圆形，包入炒好的花生，搓成圆球，

• 步骤5

  

  这是做好的半成品。

• 步骤6

  

  起锅烧油，六成热关小火，下入半成品的花生，炸制表面金黄，捞出晾凉即可使用，