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彩椒杏鲍菇煲

6.4万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

辣椒搭配口感肉肉的杏鲍菇,简单的食材,做出来的味道却相当鲜美,美味中多一点美色,是不是令人心情格外愉快呢!

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    彩椒杏鲍菇煲_的做法步骤:1

    首先将蒜子切开、姜切片、猪五花肉切片、红椒切菱形片、黄椒切菱形片、杏鲍菇切片。

  • 步骤2

    彩椒杏鲍菇煲_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入五花肉,煸炒至边缘微黄时,加入八角、桂皮、姜、蒜子,放入少许冰糖。

  • 步骤3

    彩椒杏鲍菇煲_的做法步骤:3

    炒至香味溢出后,淋入适量酱油、料酒,倒入杏鲍菇,慢炒至杏鲍菇出水。

  • 步骤4

    彩椒杏鲍菇煲_的做法步骤:4

    随后加入黄椒、红椒,加半勺盐均匀翻炒,最后放入葱段,翻拌均匀,即可。

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小贴士

1.此菜借鉴干锅菜的形式 2.用五花肉煸炒出的油脂和杏鲍菇中所含水分将杏鲍菇煸炒熟,不用另外再加水,这样炒出来的杏鲍菇会很香 3. 彩椒含丰富的维C,所以不需要炒很长时间,炒至八、九成熟时再加入即可。

5人已收藏该美食

评论29

  • haodou4712790949 回复

    666

    2月前
  • 我想当老板不想上班 回复

    作料一大堆,好吃看得见

    2月前
  • 智儿妈妈 回复

    真好。

    10月前
  • 小林嘻嘻 回复

    不错

    11月前
  • w绿水荷塘y 回复

    颜色好看

    11月前

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