紫苏烧鲫鱼

紫苏烧鲫鱼

1.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

紫苏叶营养丰富,还有一种独特的香味,与鲫鱼一同烧制,不仅能去除鲫鱼的腥味,还能增色增味,您喜欢吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    紫苏烧鲫鱼_的做法步骤:1

    将姜切片。

  • 步骤2

    紫苏烧鲫鱼_的做法步骤:2

    锅中放入油,滑入鲫鱼,煎至金黄,盛出。

  • 步骤3

    紫苏烧鲫鱼_的做法步骤:3

    锅留底油,下入豆瓣酱,翻炒出红油后,加入姜片,倒入适量清水。

  • 步骤4

    紫苏烧鲫鱼_的做法步骤:4

    将鲫鱼放入锅中,淋入适量生抽,煮熟后,加入紫苏提味,烫熟,即可。

小贴士

豆瓣酱和生抽较咸,口味不是很重的话,不需要另外加盐。

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评论36

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    红豆厨坊 回复回复

    鲫鱼加了豆瓣酱更有味

    1年前
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    幸福的美妞 回复回复

    诱人了哦

    1年前

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