洋葱蘑菇炒香肠

洋葱蘑菇炒香肠

11.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

洋葱含有丰富的维生素、胡萝卜素,与红椒、青椒、白蘑菇自由组合,不仅色彩丰富,而且营养美味哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    洋葱蘑菇炒香肠_的做法步骤:1

    首先将白蘑菇去蒂,切厚片,洋葱切块,红椒切菱形片,青椒切菱形片,香肠切片,葱白切段,姜切片。

  • 步骤2

    洋葱蘑菇炒香肠_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,加一勺盐,放入白蘑菇,焯水五分钟,捞出。

  • 步骤3

    洋葱蘑菇炒香肠_的做法步骤:3

    锅中倒入油,放入香肠,翻炒片刻,接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒。

  • 步骤4

    洋葱蘑菇炒香肠_的做法步骤:4

    随后倒入洋葱,炒至香味溢出时,加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油,加入青椒、红椒,翻炒上色,就可以出锅装盘啦!

小贴士

1、香肠要炒至吐油变透明,这样才好吃。 2、蘑菇用淡盐水浸泡可以更好洗净里面的泥沙,用开水焯烫一下可除去一些化学物质,吃着更健康。 3、蘑菇很鲜美,所以不用放鸡精。

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评论11

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    1浩瀚的海2 回复回复

    棒棒哒

    1年前
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    haodou0724656190 回复回复

    不错不错

    1年前
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    猫朵朵朵 回复回复

    我做过,很好吃,主要在香肠!

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    49153779 回复回复

    那个什么鱼油可以代替吗

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    美丽的神话8348 回复回复

    炒菜时不用放盐吗

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