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酱油蒸肉

175.7万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

调料简单,清蒸时仅放了姜、葱、酱油,即保留了肉的原香味,又浸透了酱油的酱香味,香气扑鼻,口感丰富。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    酱油蒸肉_的做法步骤:1

    首先将葱切长段、姜切片。

  • 步骤2

    酱油蒸肉_的做法步骤:2

    锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉。

  • 步骤3

    酱油蒸肉_的做法步骤:3

    加入部分姜片、葱段,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净,然后切成片。

  • 步骤4

    酱油蒸肉_的做法步骤:4

    准备一个盘,铺上剩余的姜片、葱段,摆上五花肉,放入蒸锅中,再淋入适量料酒、酱油,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,即可。

展开全部步骤

小贴士

1、蒸肉时,要开盖给肉翻个面,以使肉更好的入味。 2、可使用压力锅,这样省时且肉可以更软糯。

5人已收藏该美食

评论251

  • 我与卡罗 回复

    一模一样步骤做出来的,实事求是的说,真的好难吃啊

    1月前
  • 以前不成熟 回复

    盐是百味之首,不放盐一点滋味都没有。下酒菜可以,下饭无滋味。

  • 春天的小豆芽 回复

    很好吃

    3月前
  • 苏苏苏苏漫漫 回复

    为什么视频看不了了

    5月前
  • 唐蕾756 回复

    [口水]

    7月前

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