萝卜炖牛肉

2.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

白萝卜炖牛肉是非常经典的一道菜,直接用生牛肉炖时间会比较长,正好做了一锅清炖牛肉,用清炖牛肉的汤炖萝卜,用牛肉粉调味,味道真的非常赞。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:1

    准备材料:葱姜适量,清炖牛肉切片,喜欢吃肉的就多放点牛肉;

  • 步骤2

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:2

    白萝卜洗净,切成滚刀块,葱姜切大块;

  • 步骤3

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:3

    炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜煸出香味;

  • 步骤4

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:4

    放入萝卜块翻炒;

  • 步骤5

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:5

    白萝卜煸出两三分钟,放入适量的清炖牛肉汤,我放了图中的三饭勺,这个适量掌握;

  • 步骤6

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:6

    再放入适量清水,水面与萝卜齐平,大火烧开,转小火,盖锅盖炖10-15分钟;

  • 步骤7

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:7

    放入切片的清炖牛肉;

  • 步骤8

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:8

    放入适量的牛肉粉;

  • 步骤9

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:9

    盖锅盖再炖5分钟左右,让萝卜与牛肉入味,萝卜也炖至软烂,即可起锅;

  • 步骤10

    萝卜炖牛肉_的做法步骤:10

    搭配一碗白米粉,比平时多吃一碗啊。

小贴士

牛肉粉里面含有盐分,炖菜的时候可根据自己的口味,适量添加盐分。

5人已收藏该美食

评论10

  • haodou7529413197 回复

    我妈妈做的很好吃!可以吃三碗饭

  • 爱美食鬼 回复

    平常也不怎么炖牛肉买牛肉粉也没什么用呀

  • 茉沫茶 回复

    牛肉汤怎么弄?

  • 守着那份幸福 回复

    学习了

  • haodou5921132564 回复

    牛肉汤是什么?_?

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