用APP打开

麻婆豆腐

3.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是一道相当简单的却深受大家喜欢的菜。不敢与名菜挂钩,因为,这只是家常的做法。按照家人的口味进行了调整。鲜香微麻微辣,豆腐细嫩而不碎,肉末香而不腻,绝对是米饭杀手。 很适合零厨艺的新手们操作,只要仔细看完做法,相信,你也会做出一道让人大呼过瘾而又让你倍有面子的家常菜。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    麻婆豆腐_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    麻婆豆腐_的做法步骤:2

    豆腐切成约2厘米的方丁。

  • 步骤3

    麻婆豆腐_的做法步骤:3

    放在加了盐的热水泡上十分钟左右。

  • 步骤4

    麻婆豆腐_的做法步骤:4

    用厚一点的锅,慢火煸香花椒后关火。

展开全部步骤

小贴士

1、花椒粉也可用超市买的,但现磨的味更赞。 2、豆腐切块后,放入加了盐的热水中略泡,可有效防止豆腐破碎。

5人已收藏该美食

评论6

  • 💋娟子💋ace35ca5 回复

    666

    5月前
  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    5月前
  • 春菊之家 回复

    辣椒粉可以用辣椒油吗

  • 潇湘斋 回复

    真好看

  • 爱是大海 回复

    很家常的菜

相关美食