酱肉豆干粉丝包

1.3万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

我比较喜欢吃面食,自己包饺子蒸包子擀面条,只要是面粉制作的我都喜欢。小伙子吃包子还有些挑剔,鲜肉的不爱,偏偏喜欢酱肉的。有一日在家做早餐豆皮,顺便多张准备了一些酱肉,用来做了一些酱肉包子。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:1

    准备好猪肉豆干粉丝等食材。分丝提前泡发,剪短备用 猪肉、豆干洗净切细粒;加甜面酱等混合炒至成为包子馅备用。

  • 步骤2

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:2

    温水调匀酵母,和入面粉中,揉匀揉透至温暖处发酵至2倍大;面团排气分割成若干份。

  • 步骤3

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:3

    取一份面剂子擀成原片,放入馅料。

  • 步骤4

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:4

    慢慢捏合。

  • 步骤5

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:5

    收好口。

  • 步骤6

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:6

    成为包子生胚。

  • 步骤7

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:7

    包子生胚放入笼屉,饧发至明显膨大。

  • 步骤8

    酱肉豆干粉丝包_的做法步骤:8

    锅中水开,放入笼屉蒸25分钟至熟即可出笼。

小贴士

1、面团发酵至两倍大,整理包馅后需要充分饧发。 2、饧发到位的包子蒸够时间即可取出,不需要担心塌陷。

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评论9

  • 沐阳0000 回复

    包的真好看[口水]

  • haodou0492030554 回复

    好漂亮

  • haodou0206217961 回复

  • 麼麼噠6018 回复

    看起來真好吃

  • 结香 回复

    包的真好,应该也很好吃

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