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意式披萨

5176次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

本月学堂跟着导师学做意式披萨,薄脆松软型,口感特别好。馅料都是新鲜的蔬菜,配上火腿和海鲜,味道是极其的鲜美,尤其刚出炉那味道真是香,拍片都流口水的感觉。超喜欢自制番茄酱,新鲜番茄加工后,色彩艳丽,浓郁芳香,无添加剂,含糖量极低,不仅吃起来更健康,绝对为成品增色添香。感谢导师的辛勤奉献!

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    意式披萨_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    意式披萨_的做法步骤:2

    280g面粉加入2g酵母

  • 步骤3

    意式披萨_的做法步骤:3

    加温水约135克,用筷子拌成无干粉状,启动和面程序,和面结束后滴一些橄榄油,约5克,在低于35度的环境里发酵;

  • 步骤4

    意式披萨_的做法步骤:4

    制作番茄酱:西红柿、洋葱洗净切丁,大蒜切片;

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小贴士

1.馅料无固定材料,随自己的口味选择。 2.自家吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感,我只用了120g。

5人已收藏该美食

评论5

  • 倚楼听雪2013 回复

    想吃了

    11月前
  • haodou4998332052 回复

    做的完美,我什么也不说,允许你装逼半分钟

  • 美妙食刻 回复

    哦的口水都要流出来了

  • 棠香花语 回复

    做得真不错

  • 蓝色南半球 回复

    确实很诱人哦,做得真好。

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