香菇鸡肉披萨

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  面盆中加入110克温水，2克白糖，5克玉米油，再加入200克高筋面粉和2克酵母粉，

• 步骤2

  

  揉成光滑面团，发酵1小时，

• 步骤3

  

  鸡胸肉切丝，加入黑胡椒粉、盐和料酒，抓匀，腌20分钟，

• 步骤4

  

  洋葱切丝，香菇切片，

• 步骤5

  

  锅中倒少许油，下腌好的鸡胸肉炒至变色，

• 步骤6

  

  加入香菇片，翻炒几下，

• 步骤7

  

  再加入洋葱丝，

• 步骤8

  

  加入盐，翻炒几下后关火，

• 步骤9

  

  发酵好的面团，

• 步骤10

  

  擀成薄面片，

• 步骤11

  

  烤盘上涂一层油，放入饼坯，用手按压成方形，

• 步骤12

  

  放入烤盘，二发20分钟后，用叉子在上面均匀叉上孔，

• 步骤13

  

  抹一层番茄酱，

• 步骤14

  

  撒一层马苏里拉芝士，

• 步骤15

  

  铺上炒好的馅料，再撒一层马苏里拉芝士，

• 步骤16

  

  入预热好的烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟。