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榴莲酥

4091次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

做了鸡蛋果酥饼便想起榴莲酥,那个美味想起来就流口水。这个季节我们这里榴莲是很贵滴,好在前段时间打折,果断的买了榴莲冻在冰箱里,随时都可以入味哦!节日小零食,么么哒!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    榴莲酥_的做法步骤:1

    准备材料;

  • 步骤2

    榴莲酥_的做法步骤:2

    油皮制作:240g中筋粉加入120g油和成面团,放入保鲜袋静止2小时;

  • 步骤3

    榴莲酥_的做法步骤:3

    水皮制作:300g中筋粉加入60g白糖135g温水和成面团,放入保鲜袋静止2小时;

  • 步骤4

    榴莲酥_的做法步骤:4

    化冻榴莲,大约用了这么大4块;

展开全部步骤

小贴士

1.前期醒面的时间越长,水面会越柔软,做起来更容易。 2.最好每个步骤都放到保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛10分钟左右。 3.因饼的大小和烤箱温度不同,时间可能有差异,注意表层微微有点发黄即可。

5人已收藏该美食

评论7

  • haodou5261636441 回复

    好吃哦

    1年前
  • haodou15109794120680 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 浅笑的我 回复

    喜欢吃

    1年前
  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • 蓝色普拉提 回复

    喜欢。我也爱!

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