饼干

2.1万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

在家里做饼干很简单,KITTY猫的模具做出来的饼干好漂亮啊,很可爱,孩子都喜欢。 我家不太喜欢黄油的味道,配方加了核桃油,味道很好,也可以加玉米油。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    饼干_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    饼干_的做法步骤:2

    黄油提前室温软化,黄油加核桃油。

  • 步骤3

    饼干_的做法步骤:3

    加入白糖。

  • 步骤4

    饼干_的做法步骤:4

    用打蛋器打发至发白,打至黄油与糖粉融合。

  • 步骤5

    饼干_的做法步骤:5

    分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态。

  • 步骤6

    饼干_的做法步骤:6

    筛入低粉拌匀。

  • 步骤7

    饼干_的做法步骤:7

    揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏,装入塑料袋放入冰箱冷藏半个小时。

  • 步骤8

    饼干_的做法步骤:8

    面团盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成0.3厘米左右厚度的面片。

  • 步骤9

    饼干_的做法步骤:9

    用饼干模具,在上面按出饼干。

  • 步骤10

    饼干_的做法步骤:10

    放入烤盘上面,烤箱预热到170度左右,

  • 步骤11

    饼干_的做法步骤:11

    将烤盘送入,中层,上下火,13分钟左右即可。

  • 步骤12

    饼干_的做法步骤:12

    烤好的饼干

小贴士

饼干脱模的时候,先将模具外圈放上去后,先不要按下去,把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓。 饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作。

5人已收藏该美食

评论21

  • 伊377b4e0b 回复

    好可爱的造型[调皮]

    1年前
  • 阳光下的小沐沐 回复

    图案好漂亮

    1年前
  • 烟花般的灿烂 回复

    我往放盐了

    1年前
  • 雪姑 回复

    这个配方做出来好腻[尴尬]不适合小孩 大人吃不错

    1年前
  • haodou3874778025 回复

    好可爱哦

    1年前

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