陈皮虾

1.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

陈皮虾是加入陈皮、柠檬,做成的一道菜肴,陈皮与柠檬搭配,浓郁的陈皮芳香,又有柠檬的甘酸,更增加了虾丰厚多层次的口感,简单几步就将虾的外壳上裹上了浓郁的甜香,组合起来变成了惊世的美味,让人回味无穷。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    陈皮虾_的做法步骤:1

    材料

  • 步骤2

    陈皮虾_的做法步骤:2

    陈皮泡开。

  • 步骤3

    陈皮虾_的做法步骤:3

    陈皮切丝,柠檬切片。

  • 步骤4

    陈皮虾_的做法步骤:4

    虾洗净,用牙签扎进虾尾的第二节。

  • 步骤5

    陈皮虾_的做法步骤:5

    轻轻的挑出虾线。

  • 步骤6

    陈皮虾_的做法步骤:6

    锅中放油,油热后放入虾,炸至变红,盛出沥干油。

  • 步骤7

    陈皮虾_的做法步骤:7

    锅中留底油,下葱末、姜末炒香,加入适量水(不要太多)

  • 步骤8

    陈皮虾_的做法步骤:8

    放入陈皮、、盐、糖,煮至香气四溢,汤汁开始浓稠。

  • 步骤9

    陈皮虾_的做法步骤:9

    加入虾翻炒匀,略煮一会儿入味即可。

小贴士

厨房小语:糖和陈皮的量略多些,香气很特别,非常好吃。

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评论4

  • 陈陈陈修勇 回复

    没用柠檬?

  • 一杯sherry 回复

    很喜欢吃虾~

  • yaogun 回复

    看到流口水,一定好吃。

  • 瑞鸾之爱 回复

    别致的美味

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