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寿桃年糕

3104次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

新年必吃年糕,南北同风。吃年糕寓意万事如意,年年高。寿桃是汉族神话中可使人延年益寿的桃子。今天我把年糕做成寿桃的形状,祝愿大家工作和生活一年更比一年高。吃年糕还有取“年高”长寿之意,今天也祝愿我的母亲:生日快乐!福如东海!寿比南山!长命百岁…

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    寿桃年糕_的做法步骤:1

    准备糯米粉,加入适量白糖,搅拌均匀。

  • 步骤2

    寿桃年糕_的做法步骤:2

    加入适量牛奶,搅拌均匀。

  • 步骤3

    寿桃年糕_的做法步骤:3

    活成光滑的面团。

  • 步骤4

    寿桃年糕_的做法步骤:4

    加入适量植物油,揉成更加细腻的面团,硬度同耳垂。油的填加是为了更便于保存,防止干裂。

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小贴士

5人已收藏该美食

评论5

  • 秋日阳光2012 回复

    不用发面,口感如何?还有放醋的面团啥味道呢?

  • 好吃嘴开心 回复

    喔收藏了哈!

  • 好吃嘴开心 回复

    太棒了!你化学学得好!

  • 紫草娃娃 回复

    就是紫薯里含有花青素,遇酸,遇碱,变色了!遇到煮熟的鸡蛋也能变呢!有空可以做个试验…

  • 惜子516 回复

    太有才的娃娃!那两个变色很棒!聪明

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