糯米藕

糯米藕

1.1万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

这个糯米藕是好久以前在豆网上看豆友做的~看着好馋人啊~于是做了来,还不错,自己挺满意的!!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    糯米藕_的做法步骤:1

    糯米提前浸泡3小时.

  • 步骤2

    糯米藕_的做法步骤:2

    莲藕去皮洗净。

  • 步骤3

    糯米藕_的做法步骤:3

    莲藕从小头的一段切去2厘米.

  • 步骤4

    糯米藕_的做法步骤:4

    借助筷子,用手做漏斗,把米灌入藕孔,灌的时候要用筷子捅紧.

  • 步骤5

    糯米藕_的做法步骤:5

    灌好米,盖上盖子,用牙签封上.

  • 步骤6

    糯米藕_的做法步骤:6

    锅里放水淹没莲藕,放入红枣,红糖。兑成淡褐色糖水.

  • 步骤7

    糯米藕_的做法步骤:7

    压力锅30-40分钟

  • 步骤8

    糯米藕_的做法步骤:8

    待稍凉取出切片

  • 步骤9

    糯米藕_的做法步骤:9

    装盘,淋上煮藕的汁,(如果有蜜淋上味道更好)即可

小贴士

灌糯米要灌紧,不然口感会很散,不好吃,压力锅炖的藕很粉糯。

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评论8

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    haodou5622027907 回复回复

    '

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    llg115055 回复回复

    不错,可以有。

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    hhlx 回复回复

    白糖不行么?是凉菜还是热菜?

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    山草木66 回复回复

    在吃过一次这种藕,特别喜欢,不会做学习啦!哪天自己也做一次试试。

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    守着那份幸福 回复回复

    诱人

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