胡萝卜炒猪肝

4718次浏览 中等难度 制作时间60分钟

每年过年都会卤一些猪肝,今年过年也不例外,虽然卤的不多,但是今年过完年木头就自驾游去了内地,除了待客吃了一些猪肝。剩下的就我一个人了。外星人不爱吃卤猪肝,别的做法的猪肝也是不爱吃。我就用保鲜袋装好封好放在冰箱里冷藏冻几天,准备用一些蔬菜炒着吃。 可是不能老冻着吧,木头这次云游内地了,没有一个月是不回家的。走之前最不放心的就是他养的招财(一条两公斤多观赏鱼),怕我和外星人不喂它。外星人听了,悄悄和我说,“不放心我们是吧,那我就把招财卖了,还可以弄几千元花花”,谁知被木头又听到了,大声反驳外星人,“你敢卖我的招财,胆太大了,回家看我怎么收拾你”。外星人撇撇嘴不理木头,看这样的情形,木头想讨好外星人,让她喂招财,又说外星人每天给你钱,你说得多少你才喂招财?外星人急忙“切”了一声,我不要钱,起身走了。 我看的都笑出了声,木头愣愣的站在那里。木头你也不想想,平时你是怎么对待我们的,从不给我们买一点零食回来,但是只要是招财没鱼食了,不管是刮风、下雨、下雪你都开着车去给买鱼食,那一桶最少也得50元以上的,最贵100元一桶,我们一毛钱都不给买,我和外星人每次看那鱼食都恨不得给扔到马桶里,外星人都说木头是招财的“爸爸”。更可气的是那招财,我们喂它还装死不吃,躺在鱼缸下面一动不动。还把我和外星人喜欢的7个血鹦鹉都咬死了。 那招财实在是“欺人太甚”了,每次只要木头不在家,我和外星人都站在鱼缸边,想教顺它,出出气,这招财感觉听懂我们的话,就是装死躺在鱼缸下面不动,怎么吓唬,拿鱼食诱惑就是不动不吃,但是只要它爸爸来了,马上像电打的一样,一跃而起摇头摆尾的随着它爸爸的手势游来游去。看的我和外星咬牙切齿的老想把它卖掉。 猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。 除此之外,补充维生素B2,维持健康的肤色,维持正常生长和生殖功能,增强人体的免疫反应,抗氧化、防衰老。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:1

    主料:胡萝卜、卤猪肝 辅料:植物油、盐、青红辣椒、蒜苗、姜、生抽、鸡精

  • 步骤2

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:2

    把胡萝卜洗净去皮切斜片

  • 步骤3

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:3

    蒜苗洗净切段、青红辣椒洗净切段、姜切末

  • 步骤4

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:4

    卤猪肝切片

  • 步骤5

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:5

    热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,加胡萝卜片翻炒变软

  • 步骤6

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:6

    加蒜苗头,青红辣椒

  • 步骤7

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:7

    加盐翻炒均匀

  • 步骤8

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:8

    加卤猪肝翻炒均匀

  • 步骤9

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:9

    加生抽翻炒均匀

  • 步骤10

    胡萝卜炒猪肝_的做法步骤:10

    加蒜苗叶子、鸡精翻炒均匀即可

小贴士

卤猪肝有咸味、盐最好先加,卤猪肝后加 此炒法可以炒卤猪肉类的、卤牛肉等

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评论3

  • 雪山花 回复

    你少个人字

  • 花开彼岸遥相望 回复

    哈哈!你们家的招财也很可爱哟

  • 亮晶晶妈 回复

    营养配搭赞,值得学习

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