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东北麻花

1.8万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这个是专门给妈妈做的,妈妈爱吃麻花,外面卖得太甜,她吃不了。虽然这个我也加了糖,但是相对面粉的量,这个白糖的份量是很少的,少量吃是可以的。妈妈住了一个月的院,喝了一个月的小米粥,看她状态好多了,就给她做点她顺口的,毕竟人吃东西本该就是快乐的事情。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    东北麻花_的做法步骤:1

    将除豆油外所有材料混合。

  • 步骤2

    东北麻花_的做法步骤:2

    搅拌成光滑的面团。

  • 步骤3

    东北麻花_的做法步骤:3

    发酵至2倍大。

  • 步骤4

    东北麻花_的做法步骤:4

    取出排气,将气孔揉匀。

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小贴士

1 鸡蛋我用的是一个,重57克。 2 面粉的吸水性不同,水量可根据实际情况有所增减。 3 炸麻花的时候要中小火,里面熟了,再大火,然后马上捞出。

5人已收藏该美食

评论10

  • 迷恋上了厨艺 回复

    666

    1年前
  • 天晴1989 回复

    美味好吃

  • 小北666666666 回复

    这种麻花最好吃

  • haodou9949662326 回复

    发到烤箱里面醒是什么字

  • 黄金聚宝盆 回复

    很漂亮。[口水]

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