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萝卜腐竹炖牛肉

1.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

小伙子喜欢吃牛肉,炖卤入味酥烂口感好,人家来者不拒呢。新鲜牛肉炖煮极少,太费事,倒是喜欢压力锅做更方便。选了小伙子喜欢的腐竹和胡萝卜搭配,每天面对电脑忙着,亚需要多多补充营养素呢。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    萝卜腐竹炖牛肉_的做法步骤:1

    准备好新鲜黄牛肉,洗净切块,用清水浸泡出血水,沥干水分,用生抽和料酒拌匀;胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用。

  • 步骤2

    萝卜腐竹炖牛肉_的做法步骤:2

    准备好八角桂皮干红椒;准备好腐竹,浸泡洗净切小段;洋葱香菜洗净切好。

  • 步骤3

    萝卜腐竹炖牛肉_的做法步骤:3

    锅中油热,爆香洋葱。

  • 步骤4

    萝卜腐竹炖牛肉_的做法步骤:4

    倒入牛肉翻炒至肉色变白。

展开全部步骤

小贴士

1、牛肉切好可用清水反复冲洗浸泡出血水。 2、牛肉腌制后炖煮很快就酥烂了。 3、老抽颜色太深,稀释后使用可以避免菜品颜色太暗。 4、生抽很咸,用盐调味要适量把握。

5人已收藏该美食

评论4

  • 冬阳暖玉 回复

    色泽漂亮,营养丰富。

    1年前
  • 雨后的漂亮彩虹 回复

    做的很好的

    1年前
  • 妈妈腻爱 回复

    营养丰富

  • 瑞鸾之爱 回复

    营养丰富,美味搭配~~喜欢

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