五香猪蹄

五香猪蹄

4097次浏览 中等难度 制作时间90分钟

儿子爱肉食,外婆特意烧了这道美食。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    五香猪蹄_的做法步骤:1

    清洗猪蹄,切块后放入放了生姜的冷水中煮沸后倒一点料酒去腥,煮约1分钟左右捞出清洗干净

  • 步骤2

    五香猪蹄_的做法步骤:2

    放入高压锅内

  • 步骤3

    五香猪蹄_的做法步骤:3

    放入香叶、茴香、生抽、老抽、白糖、冰糖

  • 步骤4

    五香猪蹄_的做法步骤:4

    拌均匀,腌制20分钟

  • 步骤5

    五香猪蹄_的做法步骤:5

    倒入水至猪蹄一半

  • 步骤6

    五香猪蹄_的做法步骤:6

    烧开后中火25分钟

  • 步骤7

    五香猪蹄_的做法步骤:7

    冷却后排气

  • 步骤8

    五香猪蹄_的做法步骤:8

    收汁

  • 步骤9

    五香猪蹄_的做法步骤:9

    装盆

  • 步骤10

    五香猪蹄_的做法步骤:10

    成品

小贴士

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    偶尔很勤快 回复回复

    😍😍😍

    2年前

相关美食