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酸奶慕斯花朵蛋糕

5483次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这段时间做蛋糕很多,这个蛋糕是过节回娘家时,专门带给娘家人吃的,做了酸奶慕斯花朵蛋糕,酸奶慕斯还是原来的配方,这次在慕斯蛋糕上放了用奶油霜做的花朵,哈哈,好吃又好看了哈。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    酸奶慕斯花朵蛋糕_的做法步骤:1

    吉利丁提前用凉水泡上。

  • 步骤2

    酸奶慕斯花朵蛋糕_的做法步骤:2

    淡奶油加20克糖和少许的朗姆酒打六分发。

  • 步骤3

    酸奶慕斯花朵蛋糕_的做法步骤:3

    老酸奶加马斯卡彭加10克白糖搅拌均匀,用手动打蛋器就可以。

  • 步骤4

    酸奶慕斯花朵蛋糕_的做法步骤:4

    小火加热牛奶加吉利丁搅拌至吉利丁融化。

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小贴士

叶子用的是352,玫瑰花用的是97,下面贝壳是32,拉线用的是1号。

4人已收藏该美食

评论3

  • 晴朗love小树 回复

    好漂亮啊,我也特别好奇,那个外面凸出来的一圈形状,是模具还是有什么方法可以做出那种效果啊

  • 紫晶123 回复

    做的太好了,表面一圈凸出来的是怎么做的

  • 幸福宝贝婷婷 回复

    做的太完美了,亲,这个磨具哪买的我在淘宝上没找着

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