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蛋烩五花肉

2.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

蛋烩五花肉,是我们家传统的过年菜。用蛋烩五花肉,蛋比五花肉更好吃! 在过年的饭桌上,有那么一大砂锅的蛋烩五花肉,别提有多么的诱人了!

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    蛋烩五花肉_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    蛋烩五花肉_的做法步骤:2

    鸡蛋漂净,放入汤锅,加满水,放些盐,煮熟.

  • 步骤3

    蛋烩五花肉_的做法步骤:3

    剥去蛋壳,待用.

  • 步骤4

    蛋烩五花肉_的做法步骤:4

    五花肉冷水下锅,煮开,焯2分钟,捞出.

展开全部步骤

小贴士

1.放入砂锅后,要搅拌几次,让鸡蛋均匀上色. 2.煮蛋的时候放些盐,蛋壳容易剥下.

5人已收藏该美食

评论14

  • 细昕 回复

    不错不错

    1年前
  • 琉璃凝华 回复

    我喜欢放鹌鹑蛋

  • haodou3446488878 回复

    先抽是什么鬼?

  • 68449667 回复

    也可以加点豆结或者油豆腐,更加好吃

  • haodou9934172877 回复

    先抽是什么

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