蜂蜜柚子茶

2.0万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

流行,什么正在流行,爱情、情感、衣着、旅行,美食?这没有始终不变的唯一。但有个话题,关于养颜美白的话题始终是青春常在的,女人对于养颜美白瘦身是如此的热衷并痴迷的执着。 蜂蜜柚子茶是近些年很受大家的喜爱的关于美白养颜的话题。微带苦涩的柚子皮与果肉细火煨制了,调入蜂蜜。甜甜的蜂蜜中带着优雅的淡淡的苦味,苦涩中带有甜蜜,滋味比较复杂。 以下文字来自百度: 蜂蜜柚子茶味道清香可口,是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜柚子茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。 柚子中的钙质可以促进儿童的骨骼生长,老年人多喝还可以预防骨质疏松症,安神舒缓情绪,可以预防脑血管等之类的疾病。柚子的清香可以使人情绪稳定,可以增进食欲。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:1

    用精盐仔细搓擦柚子的表皮,搓掉表皮的蜡质,搓至表皮湿润。

  • 步骤2

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:2

    用打皮刀把柚子外皮打成长条,尽量控制好厚度少带白色肉皮。

  • 步骤3

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:3

    用小刀片掉柚子皮里的白瓤,用刀仔细刮净。

  • 步骤4

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:4

    刮好的柚子皮里外金黄,尽量不带白色的肉瓤。

  • 步骤5

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:5

    把刮好的柚子皮用刀切成细丝,撒上精盐拌匀腌渍30分钟。用精盐腌渍柚子皮可去除柚子皮的部分苦涩味道。

  • 步骤6

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:6

    柚子皮丝入煮锅煮开后捞出,用清水浸泡30分钟。

  • 步骤7

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:7

    把处理好的柚子皮丝捞出倒入压力锅,倒入500ml清水。用压力锅煮柚子皮丝,可使柚子皮丝松软。

  • 步骤8

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:8

    放入冰糖,建议使用老冰糖。

  • 步骤9

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:9

    用压力锅压10分钟。

  • 步骤10

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:10

    利用压力锅压制时间,把柚子果肉掰碎,不能带有白色的筋膜。

  • 步骤11

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:11

    把柚子果肉倒入煮锅,把压好的柚子皮丝汤水倒入煮锅。

  • 步骤12

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:12

    煮锅上炉灶大火煮开后改小火煨炖。

  • 步骤13

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:13

    炖至汤汁减少,果肉颜色微黄后关火,晾凉。

  • 步骤14

    蜂蜜柚子茶_的做法步骤:14

    煮好的柚子茶调入蜂蜜,拌匀后如冰箱冷藏数小时。饮用时取适量的柚子茶,用温水冲泡。

小贴士

祛除柚子茶的苦涩味道 1、柚子表皮用精盐搓掉蜡质。用打皮刀把柚子皮削下来,刮掉白色绵软的白瓤,只使用黄色的表皮。刮净后的柚子皮切成细丝用精盐拌匀腌渍一段时间。 2、腌渍好的柚子皮丝用水煮可去掉部分苦涩味道,只用清水浸泡效果不明显。 3、处理好的柚子皮丝与老冰糖一起用高压锅压制,可使柚子皮丝绵软。自制柚子茶建议使用老冰糖,也就是那种颜色微黄使用传统工艺制作的冰糖。 4、柚子果肉要剔除白色的筋膜,这些筋膜味道发苦,处理不干净做出的柚子茶味道苦涩。 5、煮好的柚子茶晾凉后用蜂蜜调制,并浸泡数小时使蜂蜜浸入柚子果肉,做好的蜂蜜柚子茶色泽金黄,味道甜蜜中微带苦味。

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评论4

  • 雨季后 回复

    好喝哟~

  • 瑞鸾之爱 回复

    复合的味道中渗透出的是简单的爱~~

  • 愣竹子 回复

    来一杯尝尝O(∩_∩)O

  • 挪红 回复

    你家老婆可真幸福啊,因为有了你呀!

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