烤素鸡串

2.8万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烤素鸡串_的做法步骤:1

    素鸡

  • 步骤2

    烤素鸡串_的做法步骤:2

    素鸡切块

  • 步骤3

    烤素鸡串_的做法步骤:3

    用竹签每根串4块。

  • 步骤4

    烤素鸡串_的做法步骤:4

    烤箱预热后,刷少许食用油,放上素鸡串,180度烤15分钟左右。

  • 步骤5

    烤素鸡串_的做法步骤:5

    小碗中放入蚝油

  • 步骤6

    烤素鸡串_的做法步骤:6

    1勺鲜椒酱

  • 步骤7

    烤素鸡串_的做法步骤:7

    拌匀

  • 步骤8

    烤素鸡串_的做法步骤:8

    烤至两面金黄,刷上调好酱汁即可。

小贴士

厨房小语:酱料可以根据家里的酱料品种而定。想吃嫩的,煎的时间可短些,想吃焦些的,可煎的时间长点。

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评论19

  • 攸攸闲人6 回复

    楼主,这不是素鸡,这是香糕,素鸡没这么劲道

    7月前
  • 萱萱宝贝929 回复

    试试看

    2年前
  • 彩云1981 回复

    感觉很好吃

    2年前
  • 糖果一号 回复

    vv

  • 糖果一号 回复

    [撇嘴][闭嘴][流泪][吐][偷笑][口水]

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