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炸酥香鸡腿

13.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

香酥鸡腿是一道老少皆宜的美食,炸过的鸡腿呈金黄色,香酥松脆,清香可口,你学会了吗?

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    炸酥香鸡腿_的做法步骤:1

    首先将鸡腿去骨,鸡腿肉切井字花刀,姜切片,葱白切段。

  • 步骤2

    炸酥香鸡腿_的做法步骤:2

    准备好鸡腿,下入姜、葱段、加入小半勺盐,倒入蚝油、适量酱油、红酒,撒少许胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    炸酥香鸡腿_的做法步骤:3

    接着准备好面包糠,将腌好的鸡腿均匀裹上面包糠。

  • 步骤4

    炸酥香鸡腿_的做法步骤:4

    准备小半锅油,烧至六成热,下入鸡腿炸,适当往鸡腿上浇油,轮流炸至鸡腿金黄、焦脆后捞出,摆盘,然后撒上芝麻。

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小贴士

1、鸡肉切法也可以按照个人平时的喜好习惯。 2、要掌握好油温,避免炸糊,影响口感。

5人已收藏该美食

评论119

  • LHH爱烘焙 回复

    赞赞赞赞赞赞

    1月前
  • 黑豆丁204321 回复

    不错😊

    1月前
  • 土土土土土 回复

    赞赞赞赞赞赞

    1月前
  • 好豆虫子 回复

    真不错👍

    1月前
  • 好豆虫子 回复

    真不错👍

    1月前

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