椰子煲鸡

椰子煲鸡

3.4万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

一道椰子煲鸡,清润补气、养颜养肤,椰子的清香,加上鸡肉的口感,光是看着,就已经令人垂涎三尺了!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    椰子煲鸡_的做法步骤:1

    首先将鸡砍成块,椰肉切块、姜切片。

  • 步骤2

    椰子煲鸡_的做法步骤:2

    锅中倒入热水,淋入适量料酒,下入鸡块,焯出血水后,捞入凉水中洗净。

  • 步骤3

    椰子煲鸡_的做法步骤:3

    准备好高压锅,倒入鸡块,加入椰肉、姜片,再倒入椰汁,加入清水,以盖过鸡肉为宜,盖上盖,压两个小时,即可出锅装盘。

  • 步骤4

    椰子煲鸡_的做法步骤:4

    最后加一小勺盐调味,搅拌均匀,就可以愉快的享用啦!

小贴士

1. 体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。 2. 取椰肉时有点麻烦,操作时注意安全。 3. 此汤不需加任何调味料,如果接受的话,盐都可以免了,味道非常鲜美。 4. 炖汤煲汤勿用葱或味大的调味品调味,那样不但不能提香反尔破坏了汤的原味。 5. 鸡不宜斩小块,那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。

5人已收藏该美食

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评论14

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    丁小现 回复回复

    很喜欢

    1年前
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    haodou2055715699 回复回复

    原来这么简单的?

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    haodou2149998079 回复回复

    这椰肉怎么这么软?我家的椰肉硬的很。

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    晓晓201105 回复回复

    压两小时[呆]鸡肉都柴了

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    泡芙小姐517 回复回复

    齿颊留香O(∩_∩)O哈哈

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