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尖椒小炒鸡

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

尖椒鸡在重庆是很有名的一道菜,尖椒系列的菜更是多不胜数,在很多饭店常作为招牌菜,什么尖椒鸡,尖椒鸭,尖椒兔,尖椒鳝鱼等等,光听名字我都觉得口水要流出来了~~对于小云来说几天不吃辣椒,感觉吃啥都没味道,如果怕辣的朋友,可以换成稍微不辣的尖椒也可以炒出好吃的鸡肉哦~~

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    尖椒小炒鸡_的做法步骤:1

    准备材料:鸡腿5只,尖椒200克

  • 步骤2

    尖椒小炒鸡_的做法步骤:2

    干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好,老姜切丝,大蒜切片

  • 步骤3

    尖椒小炒鸡_的做法步骤:3

    尖椒洗净切成段

  • 步骤4

    尖椒小炒鸡_的做法步骤:4

    鸡腿洗净剁成拇指大小的块

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小贴士

1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加 2.鸡肉最好选用带骨的鸡腿肉,这样比单纯用纯鸡肉要香很多 3.饭馆里炒鸡,一般是先炸,家庭讲究低碳,所以我改用滑炒的方式

5人已收藏该美食

评论13

  • 海沙儿 回复

    好吃了

    9月前
  • 大鱼的海洋 回复

    不错哦

    9月前
  • haodou9679614519 回复

    不错😊

    9月前
  • 会吃不会做哈哈 回复

    学习了

    9月前
  • 广游天书 回复

    够味[口水]

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