五花肉烧茄子

五花肉烧茄子

14.6万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

茄子和五花肉相互搭配,茄子满满的吸收了五花肉的香味,五花肉也融合了茄子的口感,一道简简单单的五花肉烧茄子,瞬间变得丰富起来。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    五花肉烧茄子_的做法步骤:1

    首先将茄子切块,五花肉切片,葱白切段,蒜子切片,姜切菱形片。

  • 步骤2

    五花肉烧茄子_的做法步骤:2

    锅中倒入少量油,下入五花肉,待肥肉煸出油后,下入姜片、蒜片、葱段,翻炒均匀,再倒入茄子,翻炒至变软,加入一勺盐、少许白糖,翻炒片刻。

  • 步骤3

    五花肉烧茄子_的做法步骤:3

    随后淋入适量料酒、酱油、蚝油、撒些胡椒粉提鲜,炒至茄子软烂,即可出锅装盘。

小贴士

煸炒茄子时加入盐,能使茄子的水分煸炒出来,更省油、更健康。

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成果照
豆宝妈耶
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吃光光啦才想起来上传照片,嘿嘿
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评论131

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    666

    1年前
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    666

    1年前

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