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炸南瓜丸子

207.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

金黄酥脆的南瓜丸子,首先将经过蒸熟,再油炸,外皮酥脆、内里软糯可口,作为一道饭后小吃,是非常不错的选择哦!

辅料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    炸南瓜丸子_的做法步骤:1

    首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。

  • 步骤2

    炸南瓜丸子_的做法步骤:2

    锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。

  • 步骤3

    炸南瓜丸子_的做法步骤:3

    接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团。

  • 步骤4

    炸南瓜丸子_的做法步骤:4

    准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。

展开全部步骤

小贴士

1、蒸熟的南瓜有很多水,把水倒掉。 2、搓丸子时,如果软面团沾手,抹上植物油再搓。 3、喜欢吃糯米粉的可以全加糯米粉。 4、炸制过程中,需要不断推压,这样受热均匀,膨胀效果好,颜色也均匀。

5人已收藏该美食

评论547

  • haodou15328745541070 回复

    👍👍👍👍

    1月前
  • 你挡我嘴了 回复

    香香软软一口一个

    1月前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1月前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1月前
  • 晨晨8ae892a96 回复

    👍👍👍

    1月前

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