土豆猪蹄砂锅煲

土豆猪蹄砂锅煲

2.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能够有效延缓皮肤衰老,爱美的你可要多吃点哟!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    土豆猪蹄砂锅煲_的做法步骤:1

    首先将土豆切块,泡入清水中;猪蹄砍成块,姜切片,葱白切段。

  • 步骤2

    土豆猪蹄砂锅煲_的做法步骤:2

    锅中倒入清水,将猪蹄放入锅中,焯出血水,再捞入凉水中洗净。

  • 步骤3

    土豆猪蹄砂锅煲_的做法步骤:3

    锅中倒入油,放入姜片、八角、桂皮,煸炒数秒,再加白糖,炒至融化,倒入猪蹄,翻炒片刻。

  • 步骤4

    土豆猪蹄砂锅煲_的做法步骤:4

    接着淋入少量老抽、适量料酒,翻炒上色,再倒入适 量清水,与猪蹄相平为宜,盖上锅盖,小火炖一个半小时。

  • 步骤5

    土豆猪蹄砂锅煲_的做法步骤:5

    然后倒入土豆,加盖,小火继续炖十分钟,待汤汁快要收干时,加一勺盐,放入葱白段,翻炒均匀,焖上三分钟,即可出锅,装入砂煲内。

小贴士

1.盐要最后加。 2.土豆要切的大块些,这样不容易碎。

5人已收藏该美食

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评论25

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    美丽的紫水晶 回复回复

    看着就有食欲!

    1年前
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    haodou晚枫 回复回复

    不错不错

    1年前
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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    lin22505 回复回复

    好吃好吃

    1年前
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    兰花6666666 回复回复

    不错呦

    1年前

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