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红豆奶茶五彩芋圆

6363次浏览 中等难度 制作时间

芋圆是一道著名的小吃,而且是我特别喜欢吃的一道甜点。制作芋圆的几样食材也是我平时爱吃的,尤其是闲暇的午后,和朋友聊着天或者看着书,吃一碗自己做的芋圆,感觉不能再好啦~\(≧≦)/~今天特意跟大家分享这道甜品的做法*^_^*

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    红豆奶茶五彩芋圆_的做法步骤:1

    红豆泡一晚过后放锅里煮软糯备用

  • 步骤2

    红豆奶茶五彩芋圆_的做法步骤:2

    准备紫薯、红薯、芋头、南瓜,洗净,削皮。

  • 步骤3

    红豆奶茶五彩芋圆_的做法步骤:3

    把这几样都切片,上锅蒸熟。

  • 步骤4

    红豆奶茶五彩芋圆_的做法步骤:4

    蒸熟后按压碎加入木薯粉和马铃薯粉

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小贴士

1.紫薯不容易熟,要蒸久一点。 2.木薯粉必须趁热揉粉,不然就有生粉的味道。 3.紫薯容易混色,可以和其他几样分开弄。 4.南瓜蒸出来水很多,总之就是干了加水,湿了加粉。 5.加水加滚开水哟,道理同第2条。 6.可以准备个勺子,防止烫伤手。 7.揉面真的好累哒π_π

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评论2

  • haodou8068463234 回复

    我想问问那粉的比例是多少,木薯粉和马铃薯粉放的一样多还是?[萌萌的][萌萌的][萌萌的][萌萌的]

  • haodou0426944107 回复

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