樱桃肉

樱桃肉

4.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

外形好似一颗颗绯红的樱桃,因此命名“樱桃肉”,色泽红艳,外酥里嫩,酸甜适口,真心美味!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    樱桃肉_的做法步骤:1

    首先将猪瘦肉切丁、葱切葱花、姜切末、蒜子切末、将火龙果切开,用挖球器取下果肉,留果皮作为容器备用。

  • 步骤2

    樱桃肉_的做法步骤:2

    准备好猪瘦肉,加半勺盐,淋入适量料酒,加一勺生粉,拌匀,腌制十分钟。

  • 步骤3

    樱桃肉_的做法步骤:3

    准备一个碗,倒入适量白醋、三勺白糖、倒入适量番茄酱,加入葱花、姜末、蒜末,拌匀备用。

  • 步骤4

    樱桃肉_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入猪肉丁,翻炒至变色,再倒入调好的碗汁,煮开后,盛入火龙果壳中,接着沿边摆上火龙果球,将剩余的食材填满中间位置,就大功告成啦。

小贴士

1、配料比例: 葱,姜,蒜的比例是1:2:3 2、调料比例: 醋和糖的比例是2:3 3. 樱桃肉的原料最好选用里脊肉, 它的肉质细嫩

5人已收藏该美食

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评论16

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    冰糖豆腐花 回复回复

    这个摆盘真是太精美了

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    静儿爱做饭 回复回复

    炸一下才好吃,这样不好吃,也不像樱桃

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    汽水泡泡1981_sn 回复回复

    不一定好吃

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    爱吃肉肠的欣爷 回复回复

    好看 好吃[口水][口水]

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    13460977794 回复回复

    Good

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