木耳豆腐焖肉

木耳豆腐焖肉

4.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

豆腐柔软细嫩,给擅长烹饪的人们留有极大的创造空间,不论作为主食,还是配菜,都是很受欢迎的原料,一道木耳豆腐焖肉,赶紧动手试试吧!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:1

    首先将豆腐切块、五花肉切片、姜切末、葱切葱花、青椒切丝。

  • 步骤2

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出。

  • 步骤3

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:3

    锅留底油,下入八角,将五花肉倒入锅中,待肥肉煸出油,有香味溢出时,倒入适量料酒,加入姜末,淋入适量生抽,翻炒上色后,加入木耳翻炒。

  • 步骤4

    木耳豆腐焖肉_的做法步骤:4

    接着倒入适量清水,加半勺盐,少许白糖,下入豆腐,盖上锅盖,煮两分钟,再加入青椒丝,淋入适量水淀粉,撒少许胡椒粉提鲜,翻炒收汁,即可出锅装盘!

小贴士

1、豆腐不容易入盐味,煎的时候可以加少许盐一起煎 2、一般不用加油,五花肉煸炒的油就可以了 3、喜欢吃辣椒的可以加豆瓣酱或者辣皮子

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评论7

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    吃货笑着 回复回复

    不错哦

    1年前
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    挪红美食 回复回复

    就喜欢这样的家常

    1年前
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    haodou5526692215 回复回复

    木耳不会溅吗?

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    蓝天sky6 回复回复

    豆腐是老豆腐吗

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    haodou9221844575 回复回复

    葱花打酱油的吗?切了又不放

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