香菇猪蹄

香菇猪蹄

3.5万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

猪蹄软糯Q弹,加入香菇一起炖煮,味道十分融合,口感及其细腻丰富,爱美的女生们怎么能错过一款这样美容养颜的佳肴呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香菇猪蹄_的做法步骤:1

    首先将猪蹄砍成块、将香菇在清水中泡发,留水备用,再去蒂、切开,姜切片、蒜子切开。

  • 步骤2

    香菇猪蹄_的做法步骤:2

    准备好碗,倒入猪蹄,淋入适量白酒、白醋,拌均匀,腌制二十分钟。

  • 步骤3

    香菇猪蹄_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入猪蹄,翻炒至微黄后,倒入高压锅中,再加入甜面酱,淋入适量酱油,拌均匀,随后加入香菇,和泡香菇的水搅拌均匀,盖上盖,压四十分钟。

  • 步骤4

    香菇猪蹄_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入姜片,蒜子,翻炒出香味,再将压好的猪蹄倒入锅中,煮开,翻炒收汁,就大功告成啦。

小贴士

1、白酒白醋可以去味,而且能使猪蹄看起来更加洁白。 2、猪蹄先炒再焖煮最后收汁炒,炖熟、入味最后上色。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论12

  • 用户头像
    haodou可乐 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 用户头像
    紫豌豆 回复回复

    看着好馋

    1年前
  • 用户头像
    落叶纷飞雨 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 用户头像
    瑞格格想草莓慕斯 回复回复

    美味呀

    1年前

相关美食