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家庭版“天津煎饼果子”

2.3万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

上周六我们这里举办一年一度的庙会, 庙会除了有文艺表演 还有很多地方特色美食, 其中就有大师傅现场制做的—— 天津煎饼果子。 当时排着长龙, 轮到我的时候卖完了。 还好,在排队的过程里, 看到了师傅的操作。 今天,俺也学着做这款地方特色小吃。 虽然工具不专业,不过,还可以凑合用 材料上网查看了——据说用绿豆加米粉最正宗!

主料1种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    家庭版“天津煎饼果子”_的做法步骤:1

    准备一碗绿豆。

  • 步骤2

    家庭版“天津煎饼果子”_的做法步骤:2

    用冷水泡浸过夜。

  • 步骤3

    家庭版“天津煎饼果子”_的做法步骤:3

    泡好的绿豆

  • 步骤4

    家庭版“天津煎饼果子”_的做法步骤:4

    用两大勺的绿豆放入搅拌机加入水盖过绿豆

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小贴士

无须技巧

5人已收藏该美食

评论6

  • zhenzhenzai 回复

    面不成个怎么办

  • haodou8127088556 回复

    这个才是正宗的

  • haodou2087631267 回复

    没听说天津煎饼果子加米粉的,是加小米面和黄豆面

  • 驴小桃 回复

    翻转也很有技巧吧?刮饼的工具在哪买?

  • 爱美食168 回复

    那平底锅好像没边

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