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反转苹果红糖蛋糕

2565次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

每天一个苹果,医生不找我。家里买了一箱苹果,除了每天定量两个苹果外,又到处搜罗关于苹果的美食。这款反转苹果蛋糕就很吸引我。周末小伙伴们聚会特意为她们做了一个,非常受欢迎。 这次戚风爬的特别的高,只是脱膜时,我太心急了,没等她晾凉就强行脱模,好好的戚风愣是被我拍成大饼了。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    反转苹果红糖蛋糕_的做法步骤:1

    辅料内是做苹果的材料。

  • 步骤2

    反转苹果红糖蛋糕_的做法步骤:2

    30克红糖加热水,放在炉上加热。

  • 步骤3

    反转苹果红糖蛋糕_的做法步骤:3

    苹果去皮去核,切片备用。

  • 步骤4

    反转苹果红糖蛋糕_的做法步骤:4

    出粗泡时放切好的苹果片(苹果片用的时候再切片以免氧化)

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小贴士

1、翻拌时注意手法。 2、我用的是活底模,并加了油纸。这样脱模方便。

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