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蜜汁排骨

9600次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

蜜汁排骨,关键在于调汁。操作简单非常美味。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蜜汁排骨_的做法步骤:1

    用黑胡椒粉、酱油,料酒、冰糖、蜂蜜、十三香调成蜜汁。准备好所有食材。

  • 步骤2

    蜜汁排骨_的做法步骤:2

    将排骨用水焯一下,洗净。洋葱切块,姜切片。备用。

  • 步骤3

    蜜汁排骨_的做法步骤:3

    排骨用高压锅煮10分钟。煮的时候放入姜片。

  • 步骤4

    蜜汁排骨_的做法步骤:4

    煮好的排骨,用吸油纸擦干,放入油锅煎至两面金黄。装盘备用。

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小贴士

用肋排部分做出来很漂亮,其它的边角部分也同时焯出来留做其它。

5人已收藏该美食

评论6

  • 恋风的鱼 回复

    可以详细说下调汁

  • 草莓麻子 回复

    看图片就流口水了,,跟糖醋排骨做法差不多,我一定要做来吃

  • 初中毕业 回复

    你也说了关键在于调汁,连大概比例都不形容下,直叫人翻白眼啊!!!

  • 飘雪厨房 回复

    摆盘很精致漂亮

  • 九九味 回复

    有些老杨摆盘的味道!

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