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肉酿鸡蛋

35.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一道肉酿鸡蛋,含有丰富的蛋白质、钙和维生素等,食材也是异彩纷呈,热闹欢腾,相信有了这样一款美食,用餐时光一定会相当愉快的呢!

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    肉酿鸡蛋_的做法步骤:1

    首先将香菇切末、豆腐切末、姜切末、葱切葱花、胡萝卜切片。

  • 步骤2

    肉酿鸡蛋_的做法步骤:2

    准备好猪肉泥,倒入豆腐、香菇,加少许盐,倒入适量生抽,料酒、撒上胡椒粉,加入姜、葱,搅拌均匀,再放入生粉拌匀。

  • 步骤3

    肉酿鸡蛋_的做法步骤:3

    锅中倒入清水,加入鸡蛋煮熟,捞出,入凉水,再将鸡蛋去壳,切成两半,去掉蛋黄后,填满肉馅儿。

  • 步骤4

    肉酿鸡蛋_的做法步骤:4

    锅中放入清水,将鸡蛋隔水蒸十分钟,取出。

展开全部步骤

小贴士

1、鸡蛋切开取出蛋黄后会有些许蛋黄粘在蛋清上,只需用清水轻轻洗净即可 2、可以根据个人喜好来添加不同的馅料

5人已收藏该美食

评论130

  • 家有嘴叼的帅哥 回复

    [微笑]

    2月前
  • 蓝色南半球 回复

    這個美食賣相比較有特色

    2月前
  • 果果的厨坊 回复

    666

    2月前
  • 水还没有开 回复

    不错不错

    2月前
  • 果果的厨坊 回复

    666

    2月前

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