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鲫鱼炖粉条

6.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一款鲫鱼炖粉条,鲫鱼肉质鲜美,汤汁浓厚香辣,粉条爽滑Q弹,是一道营养美味的家常美食哦!

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    鲫鱼炖粉条_的做法步骤:1

    首先将粉条在清水中泡发、干辣椒切节、姜切片、香菜切段。

  • 步骤2

    鲫鱼炖粉条_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入鲫鱼,煎至金黄色,装出。

  • 步骤3

    鲫鱼炖粉条_的做法步骤:3

    锅留底油,下入姜片、花椒粒、干辣椒煸香,接着淋入适量酱油,倒入小半锅清水,下入粉条,加一勺盐,淋入适量料酒。

  • 步骤4

    鲫鱼炖粉条_的做法步骤:4

    煮开后,将鲫鱼放入锅中,盖上锅盖,煮二十分钟,接着倒入适量陈醋,加盖,继续煮五分钟,最后加入香菜,就可以享用啦。

展开全部步骤

小贴士

水可以多点,因为粉条比较吃水

5人已收藏该美食

评论19

  • 盛夏晴源 回复

    很好吃

    2月前
  • 霓霓妈咪 回复

    不错哦

    2月前
  • 长乐未央2019 回复

    赞赞赞

    2月前
  • 互送鲜花 回复

    看着还不错哦

    2月前
  • 94号 回复

    赞赞赞

    2月前

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