香菇烧鸭肉

香菇烧鸭肉

9721次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鸭肉营养价值高,常吃有利于身体健康,配合水发香菇一起烧制,鲜香浓郁,让人回味无穷。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香菇烧鸭肉_的做法步骤:1

    首先将鸭边腿砍成块,水发香菇去蒂切块,姜切片,蒜子切粒。

  • 步骤2

    香菇烧鸭肉_的做法步骤:2

    锅中倒入小半锅清水,倒入鸭肉,淋入适量白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。

  • 步骤3

    香菇烧鸭肉_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入鸭肉,翻炒片刻,放入姜、蒜子,炒香,再倒入适量红酒,放入水发香菇,淋入适量生抽、老抽,加半勺白糖,翻炒均匀。

  • 步骤4

    香菇烧鸭肉_的做法步骤:4

    然后,倒入适量清水,盖上锅盖,小火焖四十五分钟,待汤汁快收干时,加半勺盐,撒入少许胡椒粉,搅拌均匀,就可以装盘了。

小贴士

用水发香菇比新鲜香菇更入味,更香

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评论436

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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    浅夏.泡沫 回复回复

    '美味的香菇炒鸭肉

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    连3f757a55 回复回复

    分享了该视频

    1年前
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    黑豆丁204321 回复回复

    不错😊

    1年前

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