枣泥

4205次浏览 简单难度 制作时间110分钟

如果你做过枣泥,那一定知道,枣皮的去除工作有多么的繁琐,如果枣皮不去除,会严重影响枣泥的口感。我曾经用普通料理机试过,试图将枣皮打碎,但效果特别不理想。这次我用破壁料理机再次尝试,结果出人意料,枣皮被粉碎得特别细小,口感上几乎吃不出来,真是意外收获,以后做枣泥可不用再发愁了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    枣泥_的做法步骤:1

    将和田大枣,用清水浸泡1小时,

  • 步骤2

    枣泥_的做法步骤:2

    然后去核,

  • 步骤3

    枣泥_的做法步骤:3

    将红枣倒入锅中,加入500克水,

  • 步骤4

    枣泥_的做法步骤:4

    煮至红枣变软,水基本被吸收干净,关火,

  • 步骤5

    枣泥_的做法步骤:5

    晾十几分钟后,将煮过的红枣加入破壁料理机的搅拌杯中,加入100克水,

  • 步骤6

    枣泥_的做法步骤:6

    选择研磨功能,

  • 步骤7

    枣泥_的做法步骤:7

    待程序结束,红枣连皮就已经被麻得非常细腻了,

  • 步骤8

    枣泥_的做法步骤:8

    将红枣泥,玉米油和红糖一起加入面包桶中,

  • 步骤9

    枣泥_的做法步骤:9

    选择果酱功能,待程序结束,枣泥就做好了。

小贴士

最后枣泥的炒制也可以用不粘锅,但要掌握好火候。

5人已收藏该美食

评论5

  • 妈妈腻爱 回复

    好详细

  • sdnkxx 回复

    维仕美在哪买的,听说淘宝有好多是假的

  • 零零烘焙 回复

    32赞

  • 摩西膳坊 回复

    亲是什么品牌的料理机呢!

  • 摩西膳坊 回复

    好棒哦!学习了![作揖]

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