杏贝鳄鱼干炖瘦肉

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不知道为什么,进入春天,感冒咳嗽的人还真多,周围就很多这样的朋友,特别是小孩子们。没办法,除了看病之外,家里也要常备点润肺止咳的汤水,你说一喝就见效是不可能的,但肯定也会有一定的辅助作用,而且这样的汤,在生病的时候,最好连喝三天,这样更理想啊!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:1

    猪里脊切适量大小,并切姜三片;

  • 步骤2

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:2

    鳄鱼干洗净,撕小块备用;

  • 步骤3

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:3

    南北杏,川贝洗净,拍碎备用;

  • 步骤4

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:4

    银耳提前泡发,撕小朵,麦冬洗净沥干;

  • 步骤5

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:5

    猪里脊和姜片一起冷水下锅,焯血水后过清水洗净沥干;

  • 步骤6

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:6

    把以上备好的食材入炖盅;

  • 步骤7

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:7

    然后加入约七八分满的开水;

  • 步骤8

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:8

    按电子炖盅的说明操作,在外围也加适量开水;

  • 步骤9

    杏贝鳄鱼干炖瘦肉_的做法步骤:9

    盖好盖子炖约三小时左右,食用前加盐调味!

小贴士

南北杏,川贝洗净,拍碎,效果更好。有新会陈皮,加一点进去,效果也会加强。

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