经典布朗尼

7719次浏览 中等难度 制作时间90分钟

经典布朗尼,我承认我是巧克力中毒症,这个点心会上瘾,不耐者请绕行,前方高能预警!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    经典布朗尼_的做法步骤:1

    准备原料

  • 步骤2

    经典布朗尼_的做法步骤:2

    鸡蛋加入砂糖

  • 步骤3

    经典布朗尼_的做法步骤:3

    搅打均匀至砂糖完全融化

  • 步骤4

    经典布朗尼_的做法步骤:4

    核桃事先放入烤箱烤熟,切成碎块

  • 步骤5

    经典布朗尼_的做法步骤:5

    巧克力隔水融化

  • 步骤6

    经典布朗尼_的做法步骤:6

    倒入融化的黄油,搅打至完全融合

  • 步骤7

    经典布朗尼_的做法步骤:7

    将巧克力黄油溶液倒入鸡蛋液中,搅打均匀

  • 步骤8

    经典布朗尼_的做法步骤:8

    低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,筛入鸡蛋巧克力液中

  • 步骤9

    经典布朗尼_的做法步骤:9

    上下切拌均匀

  • 步骤10

    经典布朗尼_的做法步骤:10

    放入核桃碎

  • 步骤11

    经典布朗尼_的做法步骤:11

    切拌均匀

  • 步骤12

    经典布朗尼_的做法步骤:12

    倒入模具中

  • 步骤13

    经典布朗尼_的做法步骤:13

    放入180度预热的烤箱,烘烤30分钟

小贴士

1、核桃要事先烤熟,放入预热170度的烤箱,烘烤7分钟即可 2、由于放入较大量的巧克力。所以刚烤好的布朗尼是不能切块的,冷却后可以切块食用

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评论9

  • cindysolo 回复

    是不是黄油太多了,根本不爬高,还是之前没打发造成的

  • 猫小乐Hi 回复

    为什么我最后很稠?没有你图上的稀

  • kathy198 回复

    这是用底部有孔的吐司模具做的吗?面糊不会漏下去吗?

  • 丁莉66 回复

    不用打发蛋白,我喜欢

  • sdnkxx 回复

    用的多大的模

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