茄汁煨金球

茄汁煨金球

9.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

吉祥、喜庆的名字,可爱的造型,加上酸甜的味道,一道茄汁煨金球,在家宴上,一定是受人瞩目的惊艳菜肴哦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    茄汁煨金球_的做法步骤:1

    锅中放入清水,倒入鹌鹑蛋,煮十五分钟,装出去壳。

  • 步骤2

    茄汁煨金球_的做法步骤:2

    准备小半锅油,烧至六成热,将鹌鹑蛋均匀裹上生粉,下入锅中,炸至金黄,捞出。

  • 步骤3

    茄汁煨金球_的做法步骤:3

    锅留底油,倒入适量番茄酱、陈醋,加一勺白糖,适量水淀粉,少量清水,适量食用油。

  • 步骤4

    茄汁煨金球_的做法步骤:4

    再倒入鹌鹑蛋,拌匀,就可以出锅,尽情品尝啦!

小贴士

1 、剥鹌鹑蛋时要小心,尽量保持完整,否则影响美观。 2 、不要太早放鹌鹑蛋入料汁中,否则蛋会煮烂影响美观。

5人已收藏该美食

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评论29

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    英子草 回复回复

    真棒(/≧ω\)

    1年前
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    麦积 回复回复

    做做试试

    1年前
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    触不到的高贵 回复回复

    酸酸甜甜的

    1年前
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    栋妈妈 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
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    haodou6526446519 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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