肉末两面黄

肉末两面黄

3054次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很久没吃豆腐了,家里人最喜欢我做的两面黄,今天包抄手剩了点肉末,就加进去一起炒。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    肉末两面黄_的做法步骤:1

    将豆腐在手里切成小块

  • 步骤2

    肉末两面黄_的做法步骤:2

    蒜苗洗好

  • 步骤3

    肉末两面黄_的做法步骤:3

    蒜苗切成段

  • 步骤4

    肉末两面黄_的做法步骤:4

    泡椒切碎

  • 步骤5

    肉末两面黄_的做法步骤:5

    锅里油烧热

  • 步骤6

    肉末两面黄_的做法步骤:6

    锅里油热后放少许盐,再放豆腐下锅炸

  • 步骤7

    肉末两面黄_的做法步骤:7

    两面炸至金黄

  • 步骤8

    肉末两面黄_的做法步骤:8

    炸好后起锅待用

  • 步骤9

    肉末两面黄_的做法步骤:9

    油烧热后放花椒

  • 步骤10

    肉末两面黄_的做法步骤:10

    肉末下锅炒

  • 步骤11

    肉末两面黄_的做法步骤:11

    放豆瓣一起炒

  • 步骤12

    肉末两面黄_的做法步骤:12

    放豆腐和泡椒炒

  • 步骤13

    肉末两面黄_的做法步骤:13

    淀粉加水

  • 步骤14

    肉末两面黄_的做法步骤:14

    再放蒜苗,放淀粉,收汁起锅

小贴士

炸豆腐的时候放了少许盐,在炒的时候就可以不放或者少放。

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