用APP打开

野蒜鲜肉馅饼

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

寒来暑往,冬去春来,又到了品尝春野的大好时节。天气一天天暖和起来,老爸也开始和一帮钓友外出垂钓游玩。偶尔没钓到鱼,定会给我带回家惊喜,那就是花钱买不来的野菜。野蒜,很久远的记忆,小时候妈妈常常找寻回来做给我们品尝。这野蒜无论炒鸡蛋佐餐,还是搭配做馅料都很美味呢。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    野蒜鲜肉馅饼_的做法步骤:1

    面粉放入料理盆,磕入鸡蛋; 酵母加入适量水溶化,倒入面粉中拌匀; 充分揉匀揉透。

  • 步骤2

    野蒜鲜肉馅饼_的做法步骤:2

    面团置温暖处发酵30分钟。

  • 步骤3

    野蒜鲜肉馅饼_的做法步骤:3

    准备好野蒜,摘洗干净。

  • 步骤4

    野蒜鲜肉馅饼_的做法步骤:4

    黑木耳提前泡发洗净; 猪肉剁碎用料酒、生抽拌匀; 野蒜、黑木耳分别切碎备用。

  • 步骤5

    野蒜鲜肉馅饼_的做法步骤:5

    野蒜、黑木耳、猪肉放入料理盆。

展开全部步骤

小贴士

1、馅饼可根据个人喜好用半酵面也可以用呆面制作。 2、猪肉馅腌制一下口感味道更鲜嫩。 3、和面加入鸡蛋,面饼口感润滑更筋道。 4、生煎面食一定要加入没过生胚1/2的水量,可以保证煎熟的面食口感更柔软。

5人已收藏该美食

评论5

  • CWS229115310 回复

    好好吃😋

  • 亮晶晶妈 回复

    好香呢,喜欢这简单又好味的馅饼

  • 四季如春3810 回复

    做得真棒,诱人呀。

  • 清纯小棉袄 回复

    真的是学习了!^_^已拍下过程了!

  • 守着那份幸福 回复

    好看又有食欲

相关美食