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奶油霜蛋糕

3461次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是跟导师学做的奶油霜蛋糕,但是我上面的梅花怎么也不会挤,所以就学做成了这个样子,老师看到会生气的,不好意思啦,老师,我又看挪红老师用的紫薯做上面的花,我也想用,家里没有色素之类,所以就学来了,这样两者一结果就成了现在这个样子,老师看到会被气疯的。 戚风蛋糕好些时间前就已经学会了,做了这么久感觉很经典的就是戚风了,因为调料很少,糖可以适当减少,全是鸡蛋牛奶之类,油也可以少放点,这样做出来的蛋糕非常的健康安全,也适合家人吃,所以我就是喜欢做蛋糕来做为家里的点心。

辅料1种

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    奶油霜蛋糕_的做法步骤:1

    配方中是5只鸡蛋,因为是家鸡下的蛋都偏小,所以这里放了六个

  • 步骤2

    奶油霜蛋糕_的做法步骤:2

    蛋黄分离

  • 步骤3

    奶油霜蛋糕_的做法步骤:3

    开始打蛋白,六十克糖分三次加入

  • 步骤4

    奶油霜蛋糕_的做法步骤:4

    打至提起后出现尖尖直立的小角即可

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小贴士

蛋糕上的装饰可以按自已所好有所改变

5人已收藏该美食

评论6

  • 丑小鸭也会变 回复

    很好看啊

  • 小孩儿0610 回复

    有食欲

  • haodou7532134056 回复

    看着就好

  • 别来无恙6 回复

    恩恩怨怨

  • 我爱小乖乖521 回复

    我做戚风也是去掉了蛋黄里的糖,只有蛋白加糖

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