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清蒸海鲳

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

海鲳是我喜欢的海鱼之一,不管是清蒸,红烧,都非常的美味,而且这种鱼小刺较少,吃起来相对方便些。 鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸,W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资,鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼含有多种营养。 100克鱼肉蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。另外鲳鱼含DHA,对小孩大脑发育有帮助!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    清蒸海鲳_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    清蒸海鲳_的做法步骤:2

    鱼收拾干净,划十字花刀,然后抹上适量的盐和料酒,腌入味。

  • 步骤3

    清蒸海鲳_的做法步骤:3

    淋上适量的蒸鱼豉油,放上葱,生姜丝。

  • 步骤4

    清蒸海鲳_的做法步骤:4

    水开后上锅蒸。

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小贴士

重新摆上新鲜的葱姜丝,淋蒸鱼豉油,锅内食用油烧到冒烟,淋在鱼身上即可。

5人已收藏该美食

评论26

  • 美丽心情美丽人生 回复

    远离大海的我,还没吃过几次新鲜海鱼呢[流泪]

    8月前
  • 梦的R翅膀 回复

    [口水]

    8月前
  • 飞舞的枫叶 回复

    新鲜的海鱼清蒸最能吃出它的味道

    9月前
  • 🌹幸福🌹 回复

    海鲜很喜欢

    10月前
  • haodou7538447068 回复

    😊😊😊😊

    10月前

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