香煎豆腐

香煎豆腐

5.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很香的煎豆腐,可惜就是买得少了。。。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香煎豆腐_的做法步骤:1

    材料;

  • 步骤2

    香煎豆腐_的做法步骤:2

    豆腐放淡盐水中浸泡10分钟;

  • 步骤3

    香煎豆腐_的做法步骤:3

    辣椒、葱切末;

  • 步骤4

    香煎豆腐_的做法步骤:4

    豆腐沥干水分,切薄片;

  • 步骤5

    香煎豆腐_的做法步骤:5

    锅中热油,放入豆腐先煎一面;

  • 步骤6

    香煎豆腐_的做法步骤:6

    反过来煎另一面,至金黄盛出;

  • 步骤7

    香煎豆腐_的做法步骤:7

    再热油锅,放入辣椒和葱末爆香;

  • 步骤8

    香煎豆腐_的做法步骤:8

    倒入煎好的豆腐,加酱油、蚝油、盐、鸡精调味,炒匀就可以了。

小贴士

豆腐用盐水浸泡一下煎的时候不易碎; 因为是嫩豆腐,煎的时候不要经常翻动。

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煮妇日记
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香煎豆腐

评论45

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    昊欢钰 回复回复

    好吃了

    1年前
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    haodou4338678037 回复回复

    看起来不错 今晚就做

    1年前

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